Libros de cocina http://www.librosdecocina.es Comentarios de libros de cocina, descarga de libros de cocina Wed, 22 Apr 2009 16:02:04 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Recetas vegetarianas para niños http://www.librosdecocina.es/2008/01/recetas-vegetarianas-para-ninos/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recetas-vegetarianas-para-ninos http://www.librosdecocina.es/2008/01/recetas-vegetarianas-para-ninos/#comments Thu, 10 Jan 2008 11:28:01 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/10/recetas-vegetarianas-para-ninos/ libroVivir de forma natural

de ELLIOT, ROSE

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788430585182
Nº Edición:1ª
Año de edición:1997
Plaza edición: BARCELONA

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/recetas-vegetarianas-para-ninos/feed/ 0 Verduras http://www.librosdecocina.es/2008/01/verduras/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=verduras http://www.librosdecocina.es/2008/01/verduras/#comments Thu, 10 Jan 2008 11:13:07 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/10/verduras/ libro de VV.AA.

Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9783829006392
Plaza edición: ALEMANIA 1998

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/verduras/feed/ 0 Cocina con alimentos integrales http://www.librosdecocina.es/2008/01/cocina-con-alimentos-integrales/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cocina-con-alimentos-integrales http://www.librosdecocina.es/2008/01/cocina-con-alimentos-integrales/#comments Mon, 07 Jan 2008 02:14:11 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/06/cocina-con-alimentos-integrales/ libroEste libro colecciona las mejores recetas que se pueden realizar con productos integrales. Con arroz, azúcar moreno o harina para hacer pasta o masa de pan lograremos excelentes platos, cuyo mayor valor es que nos reportarán salud y calidad de vida. Encuadernación tapa dura.

de VV.AA. y ACADEMIA DE LA COCINA ESPAÑOLA

Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788489770997
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: OVIEDO

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/cocina-con-alimentos-integrales/feed/ 0 Enciclopedia del aceite de oliva http://www.librosdecocina.es/2008/01/enciclopedia-del-aceite-de-oliva/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=enciclopedia-del-aceite-de-oliva http://www.librosdecocina.es/2008/01/enciclopedia-del-aceite-de-oliva/#comments Mon, 07 Jan 2008 02:11:05 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/06/enciclopedia-del-aceite-de-oliva/ libroMorador habitual de la cuenca mediterránea, el olivo, uno de los siete árboles míticos de las civilizaciones antiguas, ocupa un lugar esencial en la memoria colectiva de los pueblos de esta zona. La señal de reconciliación entre Dios y los hombres tras el Diluvio fue una rama de este árbol; en su madera se tallaban las imágenes de los dioses en Grecia, y fue el símbolo de la paz en Roma. Y no menor es el prestigio logrado por el zumo resultante de la trituración de su fruto; usado para ungir a los reyes y como base de pócimas curativas, el aceite de oliva se ha transformado en nuestros días en pilar de la dieta mediterránea. La Enciclopedia del aceite de oliva rinde ahora justo homenaje a este verdadero oro líquido cuya popularidad no acaba de aumentar en todo el mundo. De la mano de Jesús Ávila Granados , el lector asistirá al rito de la recolección y de la elaboración en los molinos y almazaras; aprenderá a distinguir los distintos tipos de aceite, tanto los nacionales como los internacionales, y conocerá sus efectos beneficiosos en la salud. Un libro único y pulcramente ilustrado que nos ofrece, además, una selección de las mejores recetas con aceite de oliva de nuestra cocina.

de AVILA GRANADOS, JESUS 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788408035428
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: BARCELONA

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/enciclopedia-del-aceite-de-oliva/feed/ 0 Las recetas mas sanas http://www.librosdecocina.es/2008/01/las-recetas-mas-sanas/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=las-recetas-mas-sanas http://www.librosdecocina.es/2008/01/las-recetas-mas-sanas/#comments Sat, 05 Jan 2008 21:49:11 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/05/las-recetas-mas-sanas/ libroComer sano es vivir mejor. Las recetas vegetarianas recogidas en este libro congregan la sabiduría de las dietas que han demostrado científicamente ser más saludables, la mediterránea y la japonesa, con los últimos avances de la ciencia nutricional y las enormes posibilidades de la cocina actual. Una obra repleta de sabrosos consejos para disfrutar comiendo y cuidar nuestra salud.

de VV.AA. 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788479016340
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: BARCELONA

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/las-recetas-mas-sanas/feed/ 0 Una ruta diferente por la cocina vegetariana http://www.librosdecocina.es/2008/01/una-ruta-diferente-por-la-cocina-vegetariana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=una-ruta-diferente-por-la-cocina-vegetariana http://www.librosdecocina.es/2008/01/una-ruta-diferente-por-la-cocina-vegetariana/#comments Sat, 05 Jan 2008 21:41:26 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/05/una-ruta-diferente-por-la-cocina-vegetariana/ libro¿Tienes mucho trabajo y no te queda tiempo para cocinar? ¿Quieres algunas ideas? Prueba las placenteras recetas vegetarianas procedentes de todo el mundo de Una Ruta Diferente por la cocina vegetariana: para preparar muchos de sus platos sólo hacen falta 5-10 minutos y ninguno de ellos demanda más de 40 minutos.
Sopas y aperitivos, tentempiés y primeros platos, ensaladas y acompañamientos, postres y bebidas… recetas para cada momento del día y para todos los gustos.
¿Qué tipo de recetas? Ensalada de aguacate con jengibre -un ameno entrante de África Oriental-, felafels de Oriente Próximo, champiñones picantes de la India, crujientes nachos de México, arroz dorado de Sri Lanka, ensaladas multicolores del Líbano, zumos de frutas caribeños, batido de mango de Kenia…
Y esas sólo son una efímera muestra de las deliciosas combinaciones VEGETARIANAS con las que además de ahorrar tiempo vas a disfrutar cocinando.

de WELLS, TROTH

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788484520399
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: BARCELONA

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/una-ruta-diferente-por-la-cocina-vegetariana/feed/ 0 Cocinar hoy arroces http://www.librosdecocina.es/2008/01/cocinar-hoy-arroces/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cocinar-hoy-arroces http://www.librosdecocina.es/2008/01/cocinar-hoy-arroces/#comments Sat, 05 Jan 2008 04:22:40 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/04/cocinar-hoy-arroces/ libroEl arroz es un ingrediente necesario en la despensa de cualquier hogar. No sólo es el complemento ideal para cualquier receta, sino que combinando debidamente con verduras, carnes, pescados o mariscos, puede convertirse en plato único.

de VV.AA.

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788475561660
Nº Edición:1ª
Año de edición:2002
Plaza edición: BARCELONA

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/cocinar-hoy-arroces/feed/ 0 Verduras y guarniciones http://www.librosdecocina.es/2008/01/verduras-y-guarniciones/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=verduras-y-guarniciones http://www.librosdecocina.es/2008/01/verduras-y-guarniciones/#comments Sat, 05 Jan 2008 04:20:08 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/04/verduras-y-guarniciones/ libroMuchas recetas para preparar platos sencillos y otros más elaborados con los que podrá complacerse de todos los sabores y perfumes que le ofrecen los productos de la huerta.
Recetas con zanahorias, patatas, pimientos, berenjenas, judías, guisantes, cebollas, alcachofas, tomates y muchos productos más.

de VV.AA. 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788431529024
Nº Edición:1ª
Año de edición:2002
Plaza edición: BARCELONA

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/verduras-y-guarniciones/feed/ 0 Pequeña y gran cocina vegetariana http://www.librosdecocina.es/2008/01/pequena-y-gran-cocina-vegetariana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pequena-y-gran-cocina-vegetariana http://www.librosdecocina.es/2008/01/pequena-y-gran-cocina-vegetariana/#comments Fri, 04 Jan 2008 03:33:20 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/03/pequena-y-gran-cocina-vegetariana/ libroEn este libro encontrará además de cómo hacer su propio pan o yogur, diversas  y gustosas recetas con vegetales, legumbres, frutas o cereales, fácilmente expuestas, que serán un auténtico plato en la mesa y una fuente de salud.

de BEDARD, MANON 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
ISBN: 9788441412385
Nº Edición:1ª
Año de edición:2003
Plaza edición: MADRID

]]> http://www.librosdecocina.es/2008/01/pequena-y-gran-cocina-vegetariana/feed/ 0 Pasta, arroz y salsas http://www.librosdecocina.es/2008/01/pasta-arroz-y-salsas/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pasta-arroz-y-salsas http://www.librosdecocina.es/2008/01/pasta-arroz-y-salsas/#comments Fri, 04 Jan 2008 03:19:35 +0000 info http://www.librosdecocina.es/2008/01/03/pasta-arroz-y-salsas/ libroTécnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo.
De la escuela de cocina más famosa de mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos extraordinariamente decorados.
Encontrará una amplia guía ilustrada de ingredientes y técnicas para pastas, arroz y salsas así como trucos de cocinero y consejos prácticos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

de WRIGHT, JENI y TREUILLE, ERIC 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788495939579
Nº Edición:1ª
Año de edición:2003
Plaza edición: BARCELONA

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