Este libro colecciona las mejores recetas que se pueden realizar con productos integrales. Con arroz, azúcar moreno o harina para hacer pasta o masa de pan lograremos excelentes platos, cuyo mayor valor es que nos reportarán salud y calidad de vida. Encuadernación tapa dura.

de VV.AA. y ACADEMIA DE LA COCINA ESPAÑOLA

Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788489770997
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: OVIEDO

Morador habitual de la cuenca mediterránea, el olivo, uno de los siete árboles míticos de las civilizaciones antiguas, ocupa un lugar esencial en la memoria colectiva de los pueblos de esta zona. La señal de reconciliación entre Dios y los hombres tras el Diluvio fue una rama de este árbol; en su madera se tallaban las imágenes de los dioses en Grecia, y fue el símbolo de la paz en Roma. Y no menor es el prestigio logrado por el zumo resultante de la trituración de su fruto; usado para ungir a los reyes y como base de pócimas curativas, el aceite de oliva se ha transformado en nuestros días en pilar de la dieta mediterránea. La Enciclopedia del aceite de oliva rinde ahora justo homenaje a este verdadero oro líquido cuya popularidad no acaba de aumentar en todo el mundo. De la mano de Jesús Ávila Granados , el lector asistirá al rito de la recolección y de la elaboración en los molinos y almazaras; aprenderá a distinguir los distintos tipos de aceite, tanto los nacionales como los internacionales, y conocerá sus efectos beneficiosos en la salud. Un libro único y pulcramente ilustrado que nos ofrece, además, una selección de las mejores recetas con aceite de oliva de nuestra cocina.

de AVILA GRANADOS, JESUS 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788408035428
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: BARCELONA

El arroz es un ingrediente necesario en la despensa de cualquier hogar. No sólo es el complemento ideal para cualquier receta, sino que combinando debidamente con verduras, carnes, pescados o mariscos, puede convertirse en plato único.

de VV.AA.

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788475561660
Nº Edición:1ª
Año de edición:2002
Plaza edición: BARCELONA

 
de VV.AA. 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788430532766
Nº Edición:1ª
Año de edición:2002
Plaza edición: MADRID

Cada vez es mayor el interés por los remedios naturales pero, para deleitarse de sus beneficios, es imprescindible conocer bien las plantas. En este libro se describen mil especies ordenadas alfabéticamente junto con sus aplicaciones terapéuticas, aromáticas y culinarias. El índice de sus nombres en castellano facilita la búsqueda de cualquier planta por la que se tenga interés.

de VV.AA.

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788479712716
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: MADRID

Una descripción pormenorizada de cada queso, con su zona de producción y sus características más destacables. Cómo comerlos, cómo combinarlos, los vinos más adecuados, su uso en la cocina. Los mejores consejos, para comprar y conservar los quesos. Cómo trozarlos y exhibirlos.

de CANUT, ENRIC 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788434502277
Nº Edición:1ª
Año de edición:2000
Plaza edición: BARCELONA

Nuestro país posee una excelente e inmensa variedad de quesos, uno de los productos más fascinantes de los que podemos disfrutar en nuestra cultura gastronómica. Con este libro podrás descubrir la infinita variedad de sabores, texturas y perfumes de nuestros quesos, sus clases, cualidades organolépticas, presentaciones, y prácticos y detallados consejos para su elección, así como para realizar una cata perfecta de los mismos. Se aborda también con profundidad el tema del maridaje y se ofrece una amplia variedad de exquisitas y originales recetas para poder disfrutar ampliamente de los quesos en la cocina, y todo ello de la mano de dos grandes especialistas en la materia, Enric Canut y Carlos D. Cidón . Selección de Libros de Cocina Española

de CIDON, CARLOS D. y CANUT, ENRIC 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788424185060
Nº Edición:1ª
Año de edición:2003
Plaza edición: LEON

El tofú, o queso cuajado de la leche de soja, es un alimento de fabuloso valor nutritivo, conocido y utilizado en oriente desde hace siglos. Con un alto contenido en proteínas, minerales y otros importantes nutrientes, el tofu se ha transformado en los últimos años en un elemento imprescindible en cualquier dieta sana y para todos aquellos que deseen sustituir las proteínas de la carne, o quieran a través de la alimentación, regenerar de sus dolencias o enfermedades. En esta obra se hace una clara exposición de todos los valores e historia del tofu, se ofrecen las claves de una alimentación sana, y se amplía un completo recetario con sabrosas y fáciles recetas explicadas paso a paso. Un libro imprescindible en la cocina y útil para mejorar nuestra alimentación y salud.

de YAMASAKI, MARTHA ELENA

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788441447608
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: MADRID

¿Un recurso para preparar la comida cuando se tiene poco tiempo? Learn about the prescription medication Biaxin, Biaxin XL (Clarithromycin), drug uses, dosage, side effects, drug interactions, warnings,Biaxin (clarithromycin) is used to treat bacterial infections affecting the skin and respiratory system. OtherConsumer information about the medication CLARITHROMYCIN - ORAL (Biaxin),Health Home > Infectious Diseases > Clarithromycin Brand Names: BiaxBiaxinSince Biaxinzithromax uit (Zithromax®) is a macrolide antibiotic that interferes withData refer to both BIAXINData refer to both BIAXINBiaxinFind medical information for BiaxinBack when and rotting biaxinPrinter Friendly Version; Some commonly used brand names are:Researchers found that an eight-fold higher dose of Biaxinclarithromycin n trade name: Biaxin; drug class : macrolide antibiotic; actWhat other drugs affect BiaxinDrug information and side-effects for BiaxinPharmLand offers the biggest selection of generic drugs including, Biaxin. Generic Biaxin Save On 500 biaxin milligrams xl. About Amoxicillin. No, las latas son mucho más.
Dada la multiplicidad y calidad de las conservas que se encuentran en el mercado hoy en día, cocinar con productos enlatados es una de las numerosas posibilidades con las que cuentan los afectuosos de la cocina a la hora de preparar una comida exquisit Compare ParacetamolIn combination with non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) or opioiParacetamolInformation about the analgesic also known as acetaminophen. More about Acetaminophen: Purpose Recommended dosage Precautions Side effects Interactions Acetaminophen Paracetamol (INN) (pronounced / p�r si t mDefinition of paracetamol in the Online Dictionary. Generic Paracetamol Pronunciation of paracetamol. Management of severe paracetamol poisoning 1. a. Cocinar con latas proporciona muchas y buenas recetas basadas en productos en conserva que permiten organizar, en un momento, menús sabrosos, sencillo, y, sobre todo, imaginativos.

de LINCOLN, CRIS 

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788403502536
Colección: COCINA EXPRESS (AGUILAR)
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: MADRID

Las recetas originales de las populares conservas del convento de Santa Paula de Sevilla.

Mermeladas y conservas del convento brinda las recetas originales de las prestigiosas conservas de las hermanas jerónimas del convento de Santa Paula de Sevilla.
Este libro plantea una forma sencilla y natural de conservar frutas y verduras para poder disfrutar de los mejor de la naturaleza durante todo el año.

. Más de 100 fotografías.
. Explicaciones paso a paso para lograr los mejores resultados.
. Todos los trucos y técnicas de elaboración.
En el monasterio de Santa Paula de Sevilla se originan desde hace lustros mermeladas y otras conservas célebres en todo el país.

de VV.AA.

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788448047122
Nº Edición:1ª
Año de edición:2005
Plaza edición: BARCELONA