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Diciembre 27, 2007
Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, esa bebida negra como el diablo, caliente como el infierno, dulce como el amor y puro como un ángel, según Tayllerand, que alza el ánimo y establece un puente de amistad entre los seres humanos. Ninguna bebida despertó jamás mayores elogios a lo largo de la historia, ninguna fue tan acosada por musulmanes y cristianos, ni tan combatida por taberneros y cultivadores de té.
Ignacio H. de la Mota brinda un relato ameno y sugestivo de todo cuanto se relaciona con este grano que hizo bailar a las cabras, descubriendo así el remedio con el que el hombre pudo sacudirse la tristeza, ensanchar su corazón y encender su imaginación. Presenta un sinfín de curiosidades en torno al café: sus orígenes, cultivo, países productores, cafés famosos del mundo y un recetario, quizá el más extenso y variopinto publicado hasta ahora.
de MOTA, IGNACIO H. DE LA MOTA
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788436820447
Nº Edición:1ª
Año de edición:2006
Plaza edición: MADRID
Categoría: Bebidas
Diciembre 25, 2007
El té verde protege el organismo ante la hipertensión arterial y otros trastornos cardiovasculares, ayuda a dominar el colesterol nocivo, ayuda a la prevención de enfermedades degenerativas, neutraliza los radicales libres que nos envejecen y favorece la agilidad mental.
Este libro te acerca al universo del té para que puedas disfrutar de sus incontables ventajas.
de PURTI, IONA y PASCUAL, ARTURO MARCELO
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788475562407
Nº Edición:2ª
Año de edición:2003
Plaza edición: BARCELONA
Categoría: Bebidas
Diciembre 25, 2007
Descubre el té Puérh y el Rooibos, dos pequeñas fortunas de la naturaleza. Por sus valiosas propiedades salutíferas, tanto el té Pu-erh como el Rooibos son dos excelentes bebidas naturales, que cada vez se conocen y valoran más en todo el mundo.
El Pu-erh, el té rojo de China, era una bebida reservada a los emperadores de otra época. Hoy ya se ha popularizado en todo el mundo como el quemagrasas más natural que existe, y como uno de los tés más saludables.
Por su parte, el Rooibos es, además de la elegante bebida nacional de Sudáfrica, una planta de asombrosas virtudes antioxidantes, antialérgicas y antiinflamatorias
de PURTI, IONA
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788475563480
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: BARCELONA
Categoría: Bebidas
Diciembre 25, 2007
Este es un libro completo, muy bien documentado, escrito por un auténtico experto, Michel Vanier, director de una empresa familiar dedicada al comercio del café desde hace varias generaciones. Vanier expone con gran interés todas las facetas del mundo del café, las características botánicas de la planta, los tipos de café, el tueste, la molienda, las cafeteras, la taza, el café a través de los tiempos, los bebedores ilustres de café y también brinda una abundante selección de recetas y un completo informe médico sobre el efecto del café en la salud, entre otras cosas.
de VANIER, MICHEL
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497163460
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: PALMA DE MALLORCA
Categoría: Bebidas
Diciembre 22, 2007
Un zumo para cada día del año. La guía práctica final para preparar zumos. Consejos expertos de una conocida nutricionista. Revele lo que los zumos pueden hacer por usted: mejore su sistema inmunitario, aumente sus niveles de energía y, por supuesto, disfrute del magnífico sabor de los zumos.
de SAVONA, NATALIE
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788480765152
Nº Edición:2ª
Año de edición:2005
Plaza edición: BARCELONA
Categoría: Bebidas
Diciembre 22, 2007
Nada mejor que una buena contribución diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural.
Este libro de zumos, batidos y granizados propone ideas para combinar frutas y vegetales de modo que el resultado sea a la vez saludable, nutritivo y, por supuesto, apetitoso. Y, además, sabiendo lo que se toma y para qué se toma.
de LINCOLN, CRIS
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788403502550
Colección: COCINA EXPRESS (AGUILAR)
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: MADRID
Categoría: Bebidas
Diciembre 19, 2007
El vino lo dejo en tus manos es una guía accesible y placentera dirigida a todos aquellos interesados en adentrarse en el mágico mundo de los vinos.
En estas páginas revelarás no sólo qué color, olor o sabor tiene el vino, sino también como servirlo y con qué tipo de alimentos obtendremos la mejor combinación.
A pesar de haber sido elaborada por profesionales del sector, Ana López de Lamadrid y Josep Puigcorbé utilizan un lenguaje claro y directo con el que nos ofrecen unas pautas básicas para disfrutar del vino y asombrar a todos.
de LOPEZ LAMADRID, ANA
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496599185
Nº Edición:1ª
Año de edición:2007
Plaza edición: BARCELONA
Categoría: Bebidas
Diciembre 19, 2007
En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus extensos y profundos conocimientos sobre el mundo del vino y lo hace con pasión, entusiasmo y sencillez.
Es una completa y atractiva guía de aprendizaje del fascinante mundo del vino. Un viaje ameno, fácil y comprensible en el que con sólo unos pocos conocimientos conseguirá sacar el máximo partido a cada sorbo, a cada copa y a cada botella. Aprenda a mirar, oler y catar el vino. Aventúrese en el mundo de la cata. Descubra el arte del maridaje. Sepa elegir la copa ideal para deleitarse con todos los sentidos de los mejores caldos. Seleccione el mejor sacacorchos y sirva cada vino a su temperatura adecuada. Distinga la diferencia entre jarrear y decantar un vino, y entre beberlo y catarlo. Conozca los secretos para ensamblar una bodega en su casa.
Saboree el alma, el cuerpo y la cultura del vino y deje, como decía Dante Alighieri, que siembre poesía en sus corazones.
de MARTINEZ FERNANDEZ, PEDRO
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788420651835
Nº Edición:1ª
Año de edición:2007
Plaza edición: MADRID
Categoría: Bebidas
Diciembre 4, 2007
Este libro muestra todo lo que hay que saber para sacar el máximo partido al café: variedades, mezclas, tueste, historia del café…, y más de veinticinco recetas culinarias y de bebidas y licores a base de café.
de REEKIE, JENNIE
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497160841
Colección: CUERNO DE LA ABUNDANCIA
Nº Edición:1ª
Año de edición:2005
Plaza edición: MALLORCA
Categoría: Bebidas
Diciembre 4, 2007
Oro verde presenta la historia real de Iris y su hijo, Alan Macfarlane, durante los años en los que vivieron en la provincia india de Asam, el eje mundial del cultivo del té. A través de un viaje fascinante por las más destacadas culturas del té -Japón, China, India, Francia y el Reino Unido, entre otras-, esta obra revela la historia de esta humilde planta silvestre de la familia de las camelias que se ha convertido en uno de los motores sociales y económicos más poderosos de la historia.
de MACFARLANE, ALAN y MACFARLANE, IRIS
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788449422515
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: BARCELONA
Categoría: Bebidas
